KOCH STUDIO MIT //

ANNA SCHMIDT

  • Einzigartiger Start mit Anna:

    Treffen Sie Anna, Ihre charmante und erfahrene Kochlehrerin, direkt am Eingang der Kleinmarkthalle.

    Begleiten Sie Anna auf eine inspirierende Einkaufstour und entdecken Sie ihre Geheimtipps für den perfekten Einkauf.

    Folgen Sie Anna auf Instagram (@frankfurtforcooks) für weitere kulinarische Einblicke.

    Praxisorientiertes Lernen in der Kochschule:

    Lernen Sie in unserer gemütlichen Kochschule, wie Sie die frischen Zutaten am besten nutzen.

    Anna, ausgebildet bei "Le Cordon Bleu" in London, führt Sie durch die Welt der Kochkunst und zeigt, wie man Küchenwerkzeuge professionell einsetzt.

    Kulinarische Entdeckungsreise:

    Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Gemüsezubereitung – von karamellisiert bis fermentiert.

    Freuen Sie sich auf ein Überraschungsgericht aus der Protein-Welt, wie Saltimbocca, frittierten Camembert oder gebackene Wachtel.

    Erwarten Sie eine spannende Auswahl an Gerichten, abhängig von Saison und Verfügbarkeit, wie Morning Glory mit Austernsoße, Knollenselleriesteaks, Wachteln mit karamellisierten Feigen und vieles mehr.

  • Annas Hintergrund:

    Anna begann ihre kulinarische Reise 2013 in London, wo sie Führungen zu berühmten Märkten gab und mit Kunden köstliche Menüs kreierte.

    Seit 2016 bereichert sie Frankfurt als Privatköchin mit ihrem Know-how und ihrer Leidenschaft fürs Kochen.

    Standort:

    Kochschule im 1. OG des KMH Restaurants.

    Adresse: Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main.

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KOCH STUDIO MIT ALESSANDRO CIANI